神戸の豚饅頭といえば、『老祥記』と『老祥紀』 ＜老祥記の巻＞
老祥記。
http://www.roushouki.com/
南京町内の南京町広場前にある「老祥記」。常に大勢の行列が出来ており、神戸南京町を代表するだけでなく、神戸を代表するグルメの一つ。
こちらは「ろうしょうき」の「き」が記入、記録の「記」になってます。
具に醤油が練り込まれているので、よくある豚まんに比べると特に醤油にも付けていないのに醤油の色が付いていて色が濃いことがわかります。味も濃いめ。肉汁たっぷり。外はモチモチ。
1つ90円で、最低3つから購入しなくてはならないので、270円からスタートになります。
店内にはテーブル席（6から8人掛け）が2つ。店内で食べる場合はお茶を頂くことが出来ます。醤油と辛子はつけ放題になっています。。
次は、「老祥紀」に続く。。。
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